Poželjno je da ovu listu namirnica svi uključimo u naš nedeljni meni.

Začepljene arterije mogu dovesti do periferne vaskularne bolesti, šloga i srčanog udara. I ne treba misliti da su ovim bolestima podložni samo ljudi starijih generacija: naprotiv, ateroskleroza (otvrdnjavanje arterija) može započeti još u detinjstvu. Pored beta blokatora i lekova za snižavanje holesterola, postoje i prirodni načini za čišćenje krvnih sudova.

Mononezasićene, polinezasićene i omega-3 masti, vitamini E, C, B6 i B12, kalijum, magnezijum i kalcijum pomažu u očuvanju zdravlja srca. I preporučljivo ih je konzumirati svaki dan!

Šta jesti za čišćenje arterija?

Avokado

Prednosti ovog tropskog voća odavno su dokazane: davne 1996. godine, istraživači iz Meksika su otkrili da su ljudi koji su jeli avokado dnevno tokom jedne nedelje, smanjili nivo holesterola za gotovo 20%. Osim što sadrži vitamine A, E, C, koji jačaju imuni sistem, avokado je bogat kalijumom i magnezijumom – ključnim elementima za lečenje hipertenzije. Nutricionisti preporučuju da umesto ulja napravite sendviče s tankim kriškama avokada: on je mnogo zdraviji za krvne sudove i za figuru, a takođe je i ukusniji. Naša preporuka je smoothie od avokada, kivija i jabuka.

Orašasti plodovi

Bademi su izuzetno bogati mononezasićenim mastima, vitaminom E i vlaknima, dok su orasi odličan biljni izvor omega-3. Prema Američkom udruženju za srce, mononezasićene masti mogu pomoći snižavanju lošeg holesterola. Ponesite šaku orašastih plodova sa sobom i zamenite krekere ovom grickalicom.

Losos (ili druga masna riba)

Masna riba (skuša, haringa, tuna i losos) puna je omega-3, tako da ako jedete ovu ribu dva puta nedeljno, možete sniziti rizik od srčanih bolesti smanjujući upalu i smanjiti nivo triglicerida, a takođe možete pomoći u povećanju nivoa HDL-a (lipoproteini velike gustine, koji se smatraju dobrim holesterolom).

Špargle

Špargla je bogata vlaknima i vitaminima K, B1, B2, C i E, koji mogu pomoći u snižavanju krvnog pritiska i sprečavanju nastanka krvnih ugrušaka, što može izazvati ozbiljne srčane bolesti i srčani udar.

Brokoli

Brokoli je bogat vlaknima, što pomaže ne samo da normalizujete krvni pritisak, već i smanjite stres.

Kurkuma

Glavna komponenta kurkume, kurkumin, je snažno protivupalno sredstvo. Studije su pokazale da visoki nivo kurkumina može smanjiti masne naslage u arterijama za 25%.

Grejp

Grejp sadrži antioksidante i polifenole koji snižavaju nivo LDL i triglicerida u krvi, što arterije održava čistim.

Cimet

Prema nedavnim istraživanjima, čak i jedna kašika cimeta bogatog antioksidansima može smanjiti količinu masti u krvi, sprečavajući nagomilavanje plaka u arterijama i dramatično snižavajući loš holesterol. Sve što treba je posipati cimet na jabuku ili u jutarnju kafu.

Brusnica

Studije pokazuju da brusnica bogata kalijumom može pomoći snižavanju LDL holesterola i povećava dobar HDL holesterol u organizmu, a redovno konzumiranje smanjuje ukupni rizik od srčanih bolesti do 40%.

Sir

Nedavno istraživanje Medicinskog fakulteta sa Harvarda otkrilo je da ljudi koji jedu tri obroka mlečnih proizvoda sa malo masti, imaju niži sistolički krvni pritisak od onih koji jedu manje.

Lubenica

Lubenica je savršeni zalogaj: ne samo dijetalna hrana, već i zaštita srca. Studija sa Univerziteta Florida, otkrila je da su ljudi koji unesu 4.000 mg L-citrulina (aminokiseline koja se nalazi u lubenici) u stanju da snize krvni pritisak za samo šest nedelja – aminokiselina pomaže telu da stvara azotni oksid, koji se širi krvnim sudovima.

Spanać

Jedna porcija spanaća može normalizovati nivo homocisteina, poznati faktor rizika za aterosklerozu.

Integralne žitarice

Rastvorljiva vlakna koja se nalaze u celovitim žitaricama kao što su hleb od celog zrna pšenice, smeđi pirinač i ovsena kaša vežu holesterol u hrani i izbacuju ga iz tela.

Pasulj

Visok sadržaj proteina, vlakana i gvožđa igra značajnu ulogu u prevenciji moždanog i srčanog udara.

Šta piti i dodati u hranu za čišćenje arterija?

Maslinovo ulje

Maslinovo ulje je bogato mononezasićenom oleinskom kiselinom, koja ima pozitivan uticaj na oksidativni proces u krvi. Jedno od najzdravijih ulja i idealan preliv za salate i testenine. Ne zaboravite da ga koristite štedljivo, jer je i dalje bogato kalorijama.

Sok od pomorandže

Sok od pomorandže sprečava oksidativna oštećenja u krvotoku zahvaljujući antioksidansima i vitaminu C.

Spirulina (alge)

Dnevna doza od 4.500 mg (obično u obliku dodatka ili praha) može pomoći opuštanju zidova arterija i normalizaciji krvnog pritiska, kao i pomoći jetri da uravnoteži nivo masti u krvi.

Kafa

Prema istraživanjima iz Holandije, ljudi koji su tokom 13 godina pili više od dve, ali manje od četiri šoljice kafe, imali su 20 procenata manji rizik od srčanih bolesti od ljudi koji su pili više ili manje kafe ili je uopšte nisu pili. Umerenost je ovde ključni faktor zdravlja srca – kofein je stimulans koji može izazvati privremeni porast krvnog pritiska, ali u višku može dovesti do nepravilnog rada srca.

Zeleni čaj

Zeleni čaj bogat je katehinima – jedinjenjima koja smanjuju apsorpciju holesterola u organizmu, kao i pomoć u mršavljenju i prevenciji raka.

 foto:bazaar.ru