Kako pripremiti koktel Hanky-Panky?

Izum Ade Coleman, u to vreme poznate kao Coley, Hanky-Panky jedan je od prvih koktela koje je stvorila žena barmen.

Coley je počela da radi u američkom baru Savoy Hotela 1903. godine, gde je pripremala pića za poznate ličnosti poput Mark Twaina i glumca  Charles Hawtreya.

Coley je osmislila recept za koktel Hanky-Panky, čiji originalni recept možete pronaći u nastavku.

Potrebno vam je:

• 1 čaša italijanskog vermuta
• 1 čaša suvog džina
• 2 kapi Fernet-Branca
• 1 kora pomorandže

Priprema:

U čašu za mešanje koktela dodajte vermut, džin, Fernet-Brancu i koru narandže (ako je koristite).

Napunite 2/3 čaše ledom i dobro izmešajte sastojke, oko 15 sekundi.

Procedite smesu u čašu za koktel i ukrasite korom pomorandže.

harpersbazaar.gr