Madeira, portugalsko ostrvo u Atlantskom okeanu, pravi je raj za ljubitelje prirode, istorije i gastronomije. Na ovom malom, ali bogatom ostrvu možete pronaći sve – od zelenih planinskih pejzaža i drevnih levada do starih ulica glavnog grada Funchala, koje zrače tradicijom i kulturom. Sa egzotičnim biljkama, prirodnim bazenima i vulkanskim formacijama, Madeira nudi iskustvo koje je ujedno mirno i avanturističko.
Funchal, Madeira
Grad gde se portugalski šarm susreće sa tropskim ukusima
Funchal, glavni grad Madeire, smešten u mirnom zalivu, oduvek je bio kulturni centar ostrva. Prepun istorije i moderne arhitekture, u svakom kutku oseća se uticaj portugalske tradicije. U srcu grada nalazi se Sé katedrala, remek-delo iz 16. veka sa impozantnim drvenim oltarom i zlatnim detaljima. U blizini, na Mercado dos Lavradores, šareno tržište nudi bogatstvo lokalnih proizvoda – svežu ribu, voće, povrće i tradicionalne proizvode, a zanosni miris začina upotpunjuje atmosferu.
Na tržnici u Funchalu, osim egzotičnog voća poput banana, manga, papaje i pitahaje, nezaobilazna je marakuja, plod koji je simbol Madeire i čest sastojak sokova, sorbeta i slatkiša. Tu su i citrusi – grejpfruti, mandarine i limuni, osnova mnogih tradicionalnih recepta. Pored toga, ostrvo je poznato po svojim sirevima, posebno queijo de cabra (kozji sir) i queijo da Madeira (ovčiji sir), koji se idealno kombinuju sa svežim domaćim hlebom.
Meso, uglavnom govedina i jagnjetina, osnova je mnogih lokalnih specijaliteta. Najpoznatiji je espetada – meso na ražnju, začinjeno lokalnim biljem i pripremljeno na tradicionalan način. Ovi specijaliteti obično se služe uz čašu Madeira vina koje se proizvodi na ostrvu i smatra jednim od najboljih u Portugalu. Plodovi mora su neizostavan deo ishrane. Tu su tuna, sabljarka, sardine, ali i mekušci – skumbija, hobotnica i jastog. Madeirska kuhinja omogućava uživanje u plodovima čistih atlantskih voda, koji svakodnevno dolaze na tržnicu i u restorane.
Botanička bašta
Živa paleta boja i mirisa
Jedna od najvećih atrakcija Funchala je Botanička bašta, koja se prostire na nekoliko hektara i nudi pravi raj za ljubitelje biljaka. Ovdje se nalaze rododendroni, orhideje, palme i egzotične biljke koje uspevaju u specifičnoj klimi ostrva. Među njima su i endemske vrste, poput Madeiranske šimširove palme i Madeiranske lavande, koje rastu samo na ovom ostrvu. Bašta je ujedno i galerija na otvorenom, sa skulpturama i fontanama koje stvaraju mirnu atmosferu.
Pored botaničke bašte, Madeira je dom raznovrsne flore i faune. Zbog specifičnih klimatskih uslova, na ostrvu živi mnogo endemskih vrsta, poput Madeiranskog crnog skakavca, jedinstvenog za ovo područje. Bogatstvo biljnih vrsta čini ostrvo ne samo vizuelno atraktivnim, već i ekološki značajnim.
Levade
Drevne staze koje vode do tajni ostrva
Iza svakog zavoja na Madeiri nalaze se levade – drevni kanali nastali kako bi vodu iz planinskih izvora odvodili u poljoprivredna područja. Danas ove staze vode kroz netaknutu prirodu, pružajući neverovatne poglede na doline, planinske vrhove i okean.
Jedna od najpoznatijih je Levada do Caldeirão Verde, koja vodi do vodopada visokog 100 metara. Staza je deo Laurisilva šume, pod zaštitom UNESCO-a zbog jedinstvene flore.
Levada dos 25 Fontes vodi do impresivnih vodopada, dok Levada do Pico do Arieiro nudi panoramske poglede sa najvišeg vrha ostrva. Ove staze nisu samo fizički izazov, već i vizuelni spektakl – svaki korak otkriva nove prirodne lepote.
Camara de Lobos, Madeira
Ribarsko selo koje je očaralo Churchilla
Mesto koje je osvojilo srce Winstona Churchilla – Camara de Lobos – i danas pruža mir i inspiraciju. Churchill je došao ovde kako bi slikao pejzaže, ali je bio oduševljen atmosferom koju ovo ribarsko selo pruža. Camara de Lobos je specifična po svojim užim, slikovitim ulicama i ribarskim brodovima koji su u stalnom pokretu. Ovdje se možete opustiti uz čašu ponče, domaće rakije sa medom i limunom, posmatrajući tradicionalni način života.
Priroda koja se pretače u savršenstvo
Na zapadnoj obali Madeire, vulkanski bazeni Porto Moniz predstavljaju prirodni fenomen. Nastali su pre više od 500.000 godina tokom vulkanskih erupcija, a danas su pravi raj za plivače. Bazenima se pridružuju crne vulkanske stene koje stvaraju savršen ambijent za uživanje u čistoj morskoj vodi. Ovaj prirodni bazen, okružen planinama i okeanom, čini Porto Moniz jednim od najposećenijih mesta na ostrvu.
Na severnoj obali ostrva, Praia da Ribeira da Janela nudi jedinstven pogled na stene koje izranjaju iz mora, dok prirodni bazeni na južnoj obali, kao što su oni u Porto Monizu, omogućavaju opuštanje u kristalno čistoj vodi okruženoj vulkanskim stenama.
Na jugozapadu se nalaze i prirodni bazeni u Porto da Cruz i Ribeira da Janela, gde voda dolazi iz mora, ali je uz obalu još divlja, čista i hladna. Ova mesta su manje poznata, pa nude savršen beg od gužvi, ali i nezaboravne poglede na netaknutu prirodu.
Porto Santo
„Zlatno ostrvo“
U blizini se nalazi i ostrvo Porto Santo, poznato kao „Zlatno ostrvo“, udaljeno oko 43 kilometra severoistočno od Madeire.
Njegova plaža, Praia do Porto Santo, duga devet kilometara i prekrivena zlatnim peskom, jedinstvena je po svojim terapeutskim svojstvima. Ovaj pesak, koji lokalno stanovništvo koristi u lečenju reumatskih i ortopedskih tegoba, u kombinaciji s tirkiznim morem i suvom, stabilnom klimom tokom cele godine, čini Porto Santo savršenim mestom za opuštanje. Pored toga, ostrvo nudi i spektakularne vidikovce poput Pico do Facho, kao i istorijska mesta poput kuće u kojoj je, prema predanju, živeo Cristóvão Colombo.
Ukoliko želite kombinaciju planinskih staza, vulkanskih bazena i bogatstva flore, Madeira je mesto koje ne smete propustiti.
Foto Profimedia
Tekst: Natalija Kunić
